Resep Sirup Pokak
Jika kamu sedang mencari minuman segar yang cocok untuk diminum di siang hari, maka sirup pokak bisa menjadi pilihan yang tepat. Sirup pokak memiliki rasa yang manis dan segar, sehingga cocok untuk menghilangkan dahaga di saat cuaca panas. Berikut ini adalah resep sirup pokak yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 kg buah pokak
- 500 gram gula pasir
- 1 liter air
- 2 lembar daun pandan
- 2 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
- Cuci bersih buah pokak dan potong-potong menjadi bagian kecil.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan buah pokak yang sudah dipotong dan daun pandan. Masak hingga buah pokak empuk.
- Tambahkan gula pasir dan perasan jeruk nipis ke dalam panci. Aduk hingga gula larut dan masak selama 10-15 menit.
- Angkat panci dan saring sirup menggunakan saringan kain. Sisihkan hingga dingin.
- Sirup pokak siap disajikan. Kamu bisa menyimpannya dalam botol kaca dan simpan di dalam kulkas.
Informasi Nutrisi:
Sirup pokak mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C dan serat. Namun, karena mengandung gula pasir yang cukup tinggi, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.
Jangan ragu untuk mencoba resep sirup pokak di atas di rumah. Selain mudah dibuat, sirup ini juga memiliki rasa yang enak dan menyegarkan. Jangan lupa untuk menyimpannya di dalam kulkas agar tetap segar.
Semoga resep ini bermanfaat untuk kamu. Selamat mencoba!