Resepi Kuey Teow Goreng Basah
Kuey Teow Goreng Basah adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini terdiri dari mi kuey teow yang digoreng dengan sos yang pekat dan sedap. Kuey Teow Goreng Basah biasa dihidangkan dengan udang, daging, sayur-sayuran, dan telur. Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan dan sangat sedap dimakan pada bila-bila masa.
Ingredient
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Kuey Teow Goreng Basah:
- 500g mi kuey teow
- 200g udang
- 200g daging ayam/daging lembu
- 2 biji telur
- 2 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
- 1 cawan sayur-sayuran (kubis, wortel, daun bawang)
- 3 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tomato
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Minyak masak
Instructions
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan Kuey Teow Goreng Basah yang sedap:
- Masukkan mi kuey teow ke dalam air mendidih selama 3 minit dan toskan.
- Tumbuk bawang putih dan cincang bawang besar.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
- Tambahkan daging dan udang ke dalam kuali dan masak hingga separuh masak.
- Tambahkan sayur-sayuran ke dalam kuali dan masak hingga layu.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau rata.
- Tambahkan mi kuey teow ke dalam kuali dan kacau rata.
- Tambahkan sos tiram, sos cili, sos tomato, garam, dan lada hitam ke dalam kuali dan kacau rata.
- Biarkan mi kuey teow di dalam kuali selama 2-3 minit atau hingga sos pekat.
- Sedia untuk dihidangkan.
Nutrition
Berikut adalah kandungan nutrien dalam satu hidangan Kuey Teow Goreng Basah:
- Kalori: 570 kalori
- Lemak: 15g
- Karbohidrat: 84g
- Protein: 23g
- Sodium: 1450mg
Jangan terlupa untuk mencuba resipi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Terima kasih kerana membaca resepi Kuey Teow Goreng Basah ini. Kami berharap anda dapat menikmati hidangan ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Jangan lupa untuk berkongsi artikel ini dengan mereka yang mungkin berminat untuk mencuba resepi ini. Selamat memasak!
Jangan lupa untuk berikan komen anda di ruangan komen di bawah. Kami ingin mendengar pendapat anda tentang resepi ini.
Untuk resepi yang lebih menarik, sila lawati laman web kami di www.resepihebat.com. Terima kasih atas sokongan anda!