Resep Tahu Mendol

Siapa yang tidak suka camilan? Salah satu camilan yang sedang populer di Indonesia adalah tahu mendol. Tahu mendol terbuat dari tahu yang dihancurkan dan dicampur dengan tepung tapioka lalu digoreng hingga kecoklatan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat tahu mendol menjadi camilan yang banyak disukai. Berikut adalah resep tahu mendol yang mudah untuk dicoba di rumah.

Ingredient:

• 250 gram tahu putih
• 100 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Instructions:

1. Hancurkan tahu dengan garpu atau blender hingga halus.
2. Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, lada bubuk, dan air secukupnya. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu mendol hingga kecoklatan.
5. Tiriskan tahu mendol dan sajikan.

Nutrition:

Satu porsi tahu mendol (100 gram) mengandung:

• Kalori: 206 kalori
• Protein: 7 gram
• Lemak: 0,8 gram
• Karbohidrat: 45 gram
• Serat: 2 gram
• Natrium: 348 mg

Cukup mudah, bukan? Dengan resep tahu mendol ini, kamu bisa membuat camilan yang enak dan sehat di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan dan memakai masker saat memasak di tengah pandemi ini ya. Terus ikuti blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan dan camilan lainnya. Selamat memasak!