Resep Bakmi Ketoprak

Bakmi ketoprak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bakmi ketoprak terdiri dari mie kuning, tauge, bihun, dan bahan lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang. Bagi pecinta kuliner Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Berikut ini adalah resep bakmi ketoprak yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredient:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakmi ketoprak antara lain:

• 250 gram mie kuning
• 100 gram tauge
• 50 gram bihun
• 100 gram tempe, potong dadu
• 100 gram tahu, potong dadu
• 2 butir telur, rebus dan iris tipis
• 2 sendok makan minyak
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan air matang

Instructions:

Berikut adalah cara membuat bakmi ketoprak:

1. Rebus mie kuning, bihun, tahu, dan tempe hingga matang. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
3. Masukkan air matang dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan mie, tauge, bihun, tahu, dan tempe ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
6. Sajikan bakmi ketoprak dengan irisan telur dan bawang merah goreng di atasnya.

Nutrition:

Bakmi ketoprak mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein dari tempe dan tahu, serta vitamin dari tauge. Namun, karena mengandung kecap manis, sebaiknya di konsumsi dengan bijak.

Itulah resep bakmi ketoprak yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel resep lainnya di blog kami. Terima kasih telah mengunjungi blog kami.