Resep Cake Keto

Jika Anda sedang mencari alternatif makanan yang rendah karbohidrat dan cocok untuk diet keto, resep cake keto bisa menjadi pilihan yang tepat. Cake keto ini tidak hanya enak, tapi juga sehat karena tidak mengandung gula dan tepung terigu yang tinggi karbohidrat. Berikut adalah resep cake keto yang mudah dan praktis untuk dibuat.

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cake keto ini cukup sederhana dan mudah didapatkan di supermarket terdekat. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

• 6 butir telur
• 100 gram almond tepung
• 50 gram tepung kelapa
• 100 gram mentega tawar
• 100 gram cream cheese
• 1 sdt vanila ekstrak
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 60 ml susu almond
• Stevia secukupnya

Instructions

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat cake keto:

1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm dan olesi dengan mentega tipis-tipis.
2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Ambil wadah besar dan kocok telur hingga berbusa dan mengembang.
4. Tambahkan almond tepung, tepung kelapa, baking powder, dan garam. Aduk rata.
5. Campurkan mentega tawar, cream cheese, vanila ekstrak, dan susu almond dalam wadah kecil. Panaskan hingga mentega dan cream cheese meleleh.
6. Tuang adonan mentega ke dalam adonan telur. Aduk rata dan masukkan stevia secukupnya.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Panggang di dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang. Jangan buka oven selama proses pemanggangan untuk menghindari cake yang tidak mengembang.
9. Keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

Nutrition

Cake keto ini memiliki nilai gizi yang cukup baik dan cocok untuk diet karbohidrat rendah. Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu potong cake keto (dengan ukuran potong yang dihitung berdasarkan 16 potong):

• Kalori: 186 kalori
• Protein: 5 gram
• Lemak: 17 gram
• Karbohidrat: 3 gram
• Serat: 1 gram

Cake keto ini bisa dihidangkan sebagai camilan sehat atau sebagai menu sarapan yang sehat dan bergizi. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti whipped cream atau buah-buahan segar.

Jangan ragu untuk mencoba resep cake keto ini di rumah. Selamat mencoba!

Demikianlah resep cake keto yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!