Resep Kue Singkong

Siapa yang tidak suka dengan kue? Apalagi jika kue tersebut terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang enak. Salah satu kue yang cukup populer di Indonesia adalah kue singkong. Kue ini terbuat dari singkong yang diolah dengan bahan-bahan lainnya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue singkong di rumah, berikut adalah resepnya.

Ingredient

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue singkong antara lain:

• 500 gram singkong yang sudah dikupas dan diparut halus
• 200 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 200 ml santan
• 50 ml air daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Instructions

Cara membuat kue singkong:

1. Campurkan singkong yang sudah diparut halus dengan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, santan, air daun pandan, dan vanili. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera.
5. Goreng adonan hingga kecoklatan dan matang.
6. Tiriskan dan sajikan.

Nutrition

Untuk informasi nutrisi, kue singkong mengandung karbohidrat, protein, lemak, kalsium, dan zat besi. Namun, Anda disarankan untuk mengonsumsinya dengan jumlah yang cukup dan tidak berlebihan.

Jangan ragu untuk mencoba resep kue singkong ini di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca resep kue singkong ini. Semoga resep ini dapat membantu Anda dalam membuat kue singkong yang enak dan lezat di rumah. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan takaran bahan dan jangan terlalu banyak mengonsumsi kue yang Anda buat. Selamat mencoba!