Resep Masakan Padang
Masakan Padang merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Masakan Padang biasanya dihidangkan dengan nasi putih dan berbagai jenis lauk. Rasanya yang pedas dan gurih membuat Masakan Padang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Berikut ini adalah resep Masakan Padang yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
1. Daging sapi 500 gram
3. Serai 2 batang
Baca Juga
5. Daun jeruk 3 lembar
7. Bawang merah 10 siung
9. Cabe merah 10 buah
10. Cabe rawit 10 buah
11. Tomat 2 buah
12. Garam secukupnya
13. Gula merah secukupnya
14. Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
1. Potong daging sapi menjadi ukuran kecil-kecil.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
3. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
4. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
5. Masukkan santan kental, lengkuas, dan gula merah. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
6. Tambahkan garam secukupnya.
7. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong. Masak sebentar hingga matang.
8. Angkat dan hidangkan.
Informasi Nutrisi
Per porsi (250 gram)
Kalori : 300 kal
Lemak : 22 gram
Karbohidrat : 3 gram
Protein : 22 gram
Itulah resep Masakan Padang yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Indonesia yang enak dan mudah dibuat. Dapatkan inspirasi masakan yang baru dan nikmati hidangan yang lezat!
Semoga artikel ini bermanfaat dan berhasil membuat Masakan Padang yang lezat di rumah. Terima kasih sudah membaca!