Resep Focaccia Bread

Jika Anda menyukai roti Italia, Anda pasti akan menyukai focaccia bread. Roti Italia ini sangat lezat dan cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka. Focaccia bread memiliki tekstur yang empuk dan kaya rasa. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep focaccia bread yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah.

Ingredient:

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat focaccia bread:

• 500 gram tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt ragi instan
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt gula
• 300 ml air hangat
• 1 sdm rosemary kering
• 1 sdm olive oil
• 1 sdt garam kasar

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat focaccia bread:

1. Campurkan tepung terigu, garam, ragi instan, dan gula dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak zaitun dan air hangat ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
3. Letakkan adonan di atas permukaan yang telah dialasi tepung terigu. Uleni adonan selama 10 menit hingga adonan halus dan elastis.
4. Letakkan adonan dalam mangkuk besar yang telah dioles minyak. Tutup dengan plastik wrap dan biarkan adonan mengembang selama 1 jam.
5. Setelah mengembang, letakkan adonan dalam loyang yang telah dioles olive oil dan ratakan adonan dengan tangan.
6. Tutup loyang dengan plastik wrap dan biarkan mengembang selama 30 menit.
7. Setelah mengembang, gunakan jari untuk membuat lubang-lubang di atas adonan.
8. Tuang olive oil di atas adonan dan taburi dengan rosemary kering dan garam kasar.
9. Panggang focaccia bread dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
10. Angkat focaccia bread dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Nutrition:

Berikut adalah informasi nutrisi untuk focaccia bread:

• Kalori: 170 per porsi
• Lemak: 4 gram
• Karbohidrat: 28 gram
• Protein: 5 gram

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat focaccia bread yang lezat dan gurih. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati roti Italia yang empuk dan enak. Selamat mencoba!

Disclaimer: Artikel ini disusun hanya untuk tujuan informasi. Sebelum mencoba resep di atas, pastikan Anda tidak memiliki alergi terhadap bahan-bahan yang digunakan. Jika Anda memiliki masalah kesehatan, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi.

Terima kasih telah membaca artikel kami tentang resep focaccia bread. Kami harap Anda menikmati artikel ini dan berhasil membuat focaccia bread yang lezat di rumah. Jangan lupa coba resep-resep lainnya di situs kami dan selamat memasak!

Gambar oleh Freepik