Resep Sate Jeroan
Sate jeroan adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Jeroan yang dimaksud adalah organ dalam hewan seperti hati, usus, dan sebagainya. Paduan bumbu kacang yang khas membuat sate jeroan sangat lezat dan menyenangkan untuk disantap, terutama saat cuaca sedang dingin. Berikut adalah resep sate jeroan yang mudah dan enak.
Ingredient:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram jeroan sapi, potong kecil-kecil
- 10 tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Instructions:
Berikut adalah cara membuat sate jeroan:
- Tusuk jeroan sapi ke tusuk sate dan sisihkan.
- Panaskan minyak di atas wajan dan tumis daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan sate jeroan sapi dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak sate jeroan sapi sampai matang dan kecoklatan.
- Sajikan sate jeroan sapi hangat dengan bumbu kacang.
Nutrition:
Berikut adalah informasi nutrisi sate jeroan per porsi:
- Kalori: 260 kalori
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 20 gram
Sate jeroan sapi sangat cocok disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Selain rasanya yang lezat, sate jeroan sapi juga kaya akan nutrisi. Selamat mencoba resep sate jeroan sapi ini dan nikmati rasanya yang menggugah selera.
Baca Juga
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Indonesia yang lezat dan mudah diikuti. Terima kasih telah membaca artikel ini.