Resep Kamir Arab
Jika kamu suka mencicipi kuliner internasional, maka kamu harus mencoba resep kamir arab. Kamir atau khameer adalah roti yang berasal dari Timur Tengah, khususnya negara-negara Arab. Roti ini mempunyai tekstur yang empuk dan rasanya yang lezat. Kamir arab biasanya disajikan bersama dengan hidangan seperti hummus, labneh, atau juga dengan kebab.
Ingredient:
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kamir arab:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sachet ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 butir telur ayam
- 50 gram mentega, lelehkan
- 250 ml air hangat
Instructions:
Berikut adalah cara membuat kamir arab:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan mentega leleh ke dalam campuran tepung, aduk rata.
- Tuang air hangat sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Giling adonan dan bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Taruh bola-bola adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega atau minyak goreng. Biarkan selama kurang lebih 20 menit hingga adonan kembali mengembang.
- Panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Ambil kamir arab dari oven dan biarkan dingin sejenak. Kamir arab siap disajikan.
Nutrition:
Berikut adalah nilai gizi kamir arab:
- Kalori: 150 kalori
- Lemak: 3 gram
- Karbohidrat: 26 gram
- Protein: 4 gram
Jadi, itulah resep kamir arab yang bisa kamu coba di rumah. Kamir arab cocok dijadikan sebagai teman makananmu di saat santap siang atau juga bisa dijadikan sebagai sarapan yang lezat. Selamat mencoba!
Baca Juga
Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep lainnya yang tidak kalah lezat.
Happy cooking!