Resep Teriyaki Sauce Yang Lezat Dan Mudah

Siapa yang tidak suka dengan saus teriyaki? Saus yang kaya akan rasa manis dan gurih ini sering dihidangkan dengan ayam atau daging sapi panggang. Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat sendiri saus teriyaki yang lezat dan mudah di rumah? Berikut adalah resep teriyaki sauce yang bisa kamu coba.

Ingredient:

• 1/2 cup kecap asin
• 3 sendok makan mirin
• 3 sendok makan sake
• 2 sendok makan gula merah
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air

Instructions:

1. Campurkan kecap asin, mirin, sake, gula merah, bawang putih, dan minyak wijen dalam wajan kecil.
2. Panaskan wajan dengan api sedang dan aduk semua bahan hingga gula larut.
3. Turunkan api dan biarkan saus mendidih pelan-pelan selama 5 menit hingga saus mengental.
4. Tambahkan larutan maizena dan aduk rata hingga saus teriyaki benar-benar mengental.
5. Ambil saus teriyaki dari wajan dan biarkan dingin.
6. Saus teriyaki siap digunakan untuk menyiram daging atau ayam panggang.

Nutrition:

Satu porsi saus teriyaki homemade (2 sendok makan) mengandung sekitar 40 kalori, 7 gram karbohidrat, 1 gram protein, dan 1 gram lemak. Saus teriyaki juga mengandung sodium yang cukup tinggi, jadi pastikan untuk menggunakannya dengan bijak.

Jadi, itulah resep teriyaki sauce yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, saus teriyaki homemade ini juga jauh lebih sehat dan bebas dari bahan pengawet. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel resep lainnya di blog kami dan bagikan resep ini kepada teman dan keluarga yang suka memasak. Terima kasih sudah berkunjung!