Resepi Terung Goreng Berlada

Siapa yang tidak suka dengan terung goreng berlada? Masakan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk pauk di meja makan. Terung goreng berlada ini sangat mudah untuk disiapkan dan rasanya yang pedas dan sedap membuat banyak orang ketagihan. Berikut adalah resep terung goreng berlada yang dapat kamu coba di rumah.

Ingredients:

• 500 gram terong ungu, iris tipis
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 10 buah cili kering, rendam dan dikisar
• 1 sendok teh serbuk ketumbar
• 1 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Instructions:

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Goreng terong hingga keemasan. Tiriskan dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cili kering yang telah dikisar dan ketumbar. Tumis hingga tercampur rata.
5. Masukkan gula merah dan garam. Kacau rata.
6. Masukkan terong yang telah digoreng. Kacau rata dan pastikan terong terbalut dengan rempah yang telah dibuat.
7. Sajikan terong goreng berlada dengan nasi panas.

Nutrition:

Resepi terung goreng berlada ini mengandung kalori sekitar 150 kalori per porsi dan mengandung vitamin C, protein, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep terong goreng berlada ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.

Semoga resep ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba masakan berbahan terong yang pedas dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di website kami. Selamat memasak!