Resep Restoran Terkenal Di Malaysia

Malaysia terkenal dengan keanekaragaman kuliner yang kaya akan rempah-rempah dan rasa yang lezat. Ada banyak restoran terkenal di Malaysia yang menyajikan hidangan yang terkenal di seluruh dunia. Berikut adalah beberapa resep restoran terkenal yang dapat Anda coba di rumah.

Nasi Lemak

Nasi Lemak adalah makanan nasional Malaysia yang sangat populer. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, daun pandan, dan garam. Nasi Lemak biasanya disajikan dengan ikan bilis, kacang tanah, telur rebus, dan sambal pedas. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Bahan-bahan:

• 2 cangkir beras
• 1 3/4 cangkir santan
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam
• 4 butir telur
• 1 cangkir ikan bilis
• 1 cangkir kacang tanah goreng
• Sambal pedas secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci beras dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan santan, daun pandan, dan garam. Masak hingga matang.
2. Rebus telur hingga matang. Goreng ikan bilis dan kacang tanah.
3. Sajikan nasi dengan telur, ikan bilis, kacang tanah, dan sambal pedas.

Informasi Nutrisi:

• Kalori: 508
• Lemak: 29g
• Karbohidrat: 48g
• Protein: 16g
• Kolesterol: 208mg
• Natrium: 1235mg
• Kalium: 422mg
• Serat: 3g
• Gula: 3g

Satay

Satay adalah hidangan yang terdiri dari daging yang dipanggang di atas tusuk sate dan disajikan dengan saus kacang. Hidangan ini sangat populer di seluruh Asia Tenggara. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Bahan-bahan:

• 1 kilogram daging sapi atau ayam
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok makan jintan manis bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Saus kacang secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong daging menjadi kecil-kecil dan tumbuk dengan garam, gula, ketumbar bubuk, dan jintan manis bubuk. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging dengan tusuk sate. Panggang di atas api hingga matang.
3. Sajikan dengan saus kacang.

Informasi Nutrisi:

• Kalori: 178
• Lemak: 7g
• Karbohidrat: 2g
• Protein: 26g
• Kolesterol: 74mg
• Natrium: 399mg
• Kalium: 389mg
• Serat: 1g
• Gula: 1g

Rendang

Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan Malaysia. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Bahan-bahan:

• 1 kilogram daging sapi
• 1 bungkus santan kental
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 3 sendok makan minyak goreng
• Bumbu halus:
• 10 cabe merah
• 6 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 4 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh jintan manis bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun jeruk, serai, dan santan. Masak hingga daging empuk dan santan mengental.

Informasi Nutrisi:

• Kalori: 385
• Lemak: 29g
• Karbohidrat: 7g
• Protein: 24g
• Kolesterol: 81mg
• Natrium: 46mg
• Kalium: 523mg
• Serat: 2g
• Gula: 1g

Jangan ragu untuk mencoba resep-restoran terkenal ini di rumah. Selamat mencoba!