Resep Mie Kua

Siapa yang tidak suka mie? Makanan yang satu ini memang banyak digemari dan bisa diolah dengan berbagai cara. Salah satu resep mie yang patut dicoba adalah mie kua. Mie kua merupakan mie yang diolah dengan cara digoreng dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Rasanya yang gurih dan pedas membuat mie kua sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan atau makan siang. Berikut adalah resep mie kua yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

• 300 gram mie kuning basah
• 150 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
• 150 gram udang kupas, belah punggungnya
• 100 gram bakso ikan, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie kuning hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam fillet, udang, dan bakso ikan, tumis hingga matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata.
5. Masukkan mie kuning dan air secukupnya, aduk hingga rata dan matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
7. Sajikan mie kua dalam piring saji, taburi bawang goreng di atasnya.

Nutrisi:

Mie kua mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Namun, karena mengandung minyak goreng dan bumbu-bumbu, sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Itulah resep mie kua yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah memasak, serta menjaga kebersihan dapur dan peralatannya. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda.