Resepi Sambal Ayam Goreng Kunyit

Siapa yang tidak suka ayam goreng? Ayam goreng memang menjadi makanan favorit di Indonesia. Resepi sambal ayam goreng kunyit adalah salah satu variasi ayam goreng yang sangat lezat dan menggugah selera. Tidak hanya itu, sambal ayam goreng kunyit juga sangat mudah dan sederhana untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep lengkap dan detail tentang cara membuat sambal ayam goreng kunyit yang enak dan lezat.

Ingredient:

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal ayam goreng kunyit:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 10-12 bagian
• 3 sendok makan kunyit bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Untuk sambalnya, kita akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 10-15 cabe rawit
• 3 buah tomat
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan minyak goreng

Instructions:

Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat sambal ayam goreng kunyit:

1. Pertama-tama, lumuri ayam dengan kunyit, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang sempurna. Tiriskan ayam di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
3. Untuk sambalnya, haluskan cabe rawit, tomat, dan bawang putih menggunakan blender atau cobek.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
5. Tambahkan garam dan gula merah ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata.
6. Sajikan ayam goreng dengan sambal yang sudah dibuat.

Nutrition:

Berikut ini adalah informasi nutrisi dari sambal ayam goreng kunyit:

• Kalori: 450 kalori
• Protein: 25 gram
• Lemak: 30 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Fiber: 3 gram

Sambal ayam goreng kunyit siap dihidangkan! Nikmati sajian ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain untuk menemukan resep masakan yang menarik dan lezat. Terima kasih telah mengunjungi blog kami!