Resep Soto Belitung Yang Lezat Dan Gurih

Bagi pecinta kuliner, soto Belitung bisa menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba. Soto ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, serta bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut adalah resep soto Belitung yang bisa dicoba di rumah.

Ingredient:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 2 liter air
• 2 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan minyak goreng
• 4 buah kentang, kupas dan potong menjadi 4 bagian
• 150 gram taoge, bersihkan
• 5 batang daun bawang, iris tipis
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Bawang goreng untuk taburan

Instructions:

1. Panaskan minyak goreng di dalam panci.
2. Tumis serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan air, biarkan mendidih.
5. Tambahkan kentang, masak hingga empuk.
6. Angkat ayam dan kentang, sisihkan.
7. Tambahkan taoge ke dalam kuah soto, masak hingga matang.
8. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata.
9. Sajikan soto dengan ayam dan kentang yang telah dipisahkan, serta taburan daun bawang dan bawang goreng.

Nutrition:

Berikut adalah informasi gizi yang terkandung dalam satu porsi soto Belitung:

• Kalori: 350 kalori
• Karbohidrat: 38 gram
• Protein: 26 gram
• Lemak: 10 gram
• Lemak jenuh: 2,5 gram
• Kolesterol: 85 mg
• Natrium: 570 mg
• Potassium: 700 mg
• Kalsium: 70 mg
• Zat besi: 2,5 mg

Jangan ragu untuk mencoba resep soto Belitung di atas di rumah. Selamat mencoba!

Sumber: MasakApaHariIni.com

Jika kamu suka dengan resep soto Belitung di atas, jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman kamu ya. Selamat mencoba!

Tulisannya sudah selesai, kalau masih bingung bisa membaca artikel ini kembali dari awal. Terima kasih sudah membaca dan sampai jumpa lagi di artikel selanjutnya.

Salam hangat dari kami.