Resep Salmon Teriyaki

Jika kamu mencari hidangan seafood yang mudah dan lezat untuk disajikan untuk keluarga atau tamu, resep salmon teriyaki adalah pilihan yang tepat. Dalam hidangan ini, salmon dipanggang dan disiram dengan saus teriyaki yang manis dan gurih. Rasanya lezat dan pasti akan membuat semua orang terkesan.

Bahan-bahan

• 2 fillet salmon
• 1/2 cangkir saus teriyaki
• 1/4 cangkir madu
• 1/4 cangkir air
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk jahe
• 1/4 sendok teh merica hitam
• 2 sendok makan minyak sayur
• Biji wijen panggang, untuk taburan
• Irisan bawang hijau, untuk taburan

Cara Membuat

Pertama-tama, siapkan fillet salmon dengan memastikan kulit telah dihilangkan. Kemudian, campurkan saus teriyaki, madu, air, minyak wijen, bubuk bawang putih, bubuk jahe, dan merica hitam dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan fillet salmon. Panggang selama 3-4 menit atau hingga permukaannya kecoklatan dan krispi. Balikkan dan panggang lagi selama 2-3 menit atau hingga matang.

Saat salmon hampir matang, tuang campuran saus teriyaki ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan saus meresap ke dalam salmon selama 1-2 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen panggang dan irisan bawang hijau di atasnya.

Nutrisi

Resep ini menghasilkan 4 porsi. Setiap porsi mengandung kira-kira 350 kalori, 28 gram protein, 20 gram karbohidrat, 18 gram lemak, 0 gram serat, dan 17 gram gula.

Jadi, itu dia resep salmon teriyaki yang mudah dan lezat. Jangan ragu untuk mencobanya di rumah dan nikmati hidangan seafood yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman kamu. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan pengalaman kamu dengan kami di kolom komentar di bawah ini. Sampai jumpa di artikel resep selanjutnya!