Resep Kerupuk Jamur

Apakah kamu suka makan kerupuk? Jika iya, coba deh buat kerupuk jamur sendiri di rumah. Selain lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet, kerupuk jamur juga memiliki rasa yang enak dan gurih.

Bahan-bahan:

• 250 gram jamur tiram segar
• 100 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan jamur tiram, cuci bersih dan tiriskan.
2. Haluskan jamur dengan food processor atau blender. Kemudian, peras jamur hingga airnya keluar.
3. Campurkan jamur yang sudah diperas dengan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil sedikit adonan dengan sendok, letakkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan kerupuk jamur.

Nutrisi:

Kerupuk jamur mengandung kalori sebesar 175 kalori per 100 gram. Selain itu, kerupuk jamur juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin B1, vitamin B2, vitamin D, kalsium, fosfor, dan zat besi.

Jangan lupa coba resep kerupuk jamur di rumah ya. Selamat mencoba!

Schema jsonld dan rich snippet untuk blog resep

Terima kasih sudah membaca artikel resep kerupuk jamur ini. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!