Resep Aneka Oseng

Jika Anda suka dengan masakan Indonesia yang pedas dan gurih, maka Anda harus mencoba resep aneka oseng. Oseng adalah masakan Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan yang diolah dengan cara diaduk-aduk dengan bumbu yang khas. Oseng biasanya dimakan dengan nasi putih dan lauk lainnya, seperti ayam goreng atau ikan bakar. Berikut ini adalah beberapa resep aneka oseng yang bisa Anda coba di rumah.

Oseng Tempe Kacang Panjang

Untuk membuat oseng tempe kacang panjang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 250 gram tempe, potong menjadi dadu
• 200 gram kacang panjang, potong menjadi 3 cm
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 buah cabai hijau, iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng

Untuk cara membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan serai hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan hijau, aduk rata.
3. Masukkan tempe dan kacang panjang, aduk rata.
4. Tambahkan daun salam, garam, dan gula pasir, aduk rata.
5. Masak hingga bahan-bahan matang dan meresap, angkat dan sajikan.

Nutrisi

Resep ini mengandung kalori sekitar 300 kalori per porsi, dengan 20 gram protein, 15 gram lemak, dan 25 gram karbohidrat.

Oseng Cumi Pedas

Jika Anda suka dengan makanan laut, Anda bisa mencoba resep oseng cumi pedas ini. Berikut ini adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

• 500 gram cumi, potong menjadi cincin
• 2 buah tomat, potong menjadi dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 6 buah cabai merah, iris tipis
• 2 buah cabai hijau, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuatnya sangat mudah, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan serai hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan hijau, aduk rata.
3. Masukkan cumi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
4. Masukkan tomat dan bawang bombay, aduk rata.
5. Tambahkan daun jeruk, garam, dan gula pasir, aduk rata.
6. Masak hingga bahan-bahan matang dan meresap, angkat dan sajikan.

Nutrisi

Resep ini mengandung kalori sekitar 400 kalori per porsi, dengan 25 gram protein, 20 gram lemak, dan 30 gram karbohidrat.

Jangan ragu untuk mencoba resep aneka oseng di atas. Selain mudah dibuat, rasanya juga enak dan cocok untuk makan siang atau malam Anda. Selamat mencoba!

Penutup

Terima kasih telah membaca artikel ini tentang resep aneka oseng. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat masakan Indonesia yang pedas dan gurih. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di situs ini. Selamat memasak!