Resepi Dorayaki Gebu
Jika kamu penggemar makanan Jepang, pasti sudah tidak asing lagi dengan dorayaki. Kue yang terdiri dari dua buah pancake yang diisi dengan pasta kacang merah ini memang sangat lezat dan cocok untuk disajikan sebagai camilan atau dessert. Nah, kali ini kami akan berbagi resepi dorayaki gebu yang pasti akan membuat kamu tergoda untuk mencobanya. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat dorayaki gebu:
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan air perasan jeruk lemon
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 200 gram pasta kacang merah
Instructions
Langkah-langkah membuat dorayaki gebu:
- Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan madu dan air perasan jeruk lemon ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk hingga rata.
- Tuang air ke dalam adonan dan aduk rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket dengan api sedang.
- Olesi permukaan teflon dengan minyak goreng.
- Tuang adonan dorayaki ke dalam teflon dengan sendok sayur. Biarkan hingga permukaannya berlubang-lubang dan muncul gelembung di permukaannya.
- Balik dorayaki menggunakan spatula dan biarkan sebentar hingga matang.
- Angkat dorayaki dan ulangi proses yang sama sampai adonan habis.
- Isi dorayaki dengan pasta kacang merah dan rapatkan.
- Dorayaki gebu siap disajikan.
Nutrition
Berikut adalah nilai gizi dari dorayaki gebu per satu porsi (1 buah):
- Kalori: 189 kalori
- Karbohidrat: 36 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 3 gram
- Serat: 1 gram
- Natrium: 67 miligram
Nah, itu dia resepi dorayaki gebu yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain mengenai resepi makanan dan minuman yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi blog kami dan sampai jumpa lagi!