Resep Minyak Ayam

Minyak ayam merupakan hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara spesial seperti hari besar atau pernikahan. Tak hanya itu, minyak ayam juga sangat mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep minyak ayam yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredient:

Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat minyak ayam:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 lembar daun salam
• 3 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah tomat, potong dadu
• 500 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Instructions:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat minyak ayam:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan tomat. Aduk rata.
5. Tuang air dan masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Nutrition:

Berikut adalah informasi gizi dalam setiap porsi minyak ayam:

• Kalori: 386 kkal
• Karbohidrat: 8 g
• Protein: 24 g
• Lemak: 29 g
• Serat: 2 g

Jangan ragu untuk mencoba resep minyak ayam di atas. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel resep minyak ayam ini. Semoga bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu ya! Sampai jumpa di artikel selanjutnya.