Resep Cumi Oseng
Jika Anda sedang mencari hidangan laut yang lezat, maka resep cumi oseng adalah pilihan yang tepat. Olahan cumi yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Indonesia ini akan membuat lidah Anda bergoyang. Berikut ini adalah resep cumi oseng yang bisa Anda coba di rumah.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cumi oseng:
- 500 gram cumi segar
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut halus
- 2 batang serai, iris tipis
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menumis
Instructions
Berikut adalah cara membuat cumi oseng yang mudah dan praktis:
- Bersihkan cumi, keluarkan tulang belakang dan sisakan bagian kepala dan tubuhnya. Belah tubuh cumi menjadi 2 bagian memanjang.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan serai sampai harum.
- Masukkan cumi dan cabai merah. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga cumi matang sempurna.
- Sajikan cumi oseng bersama nasi putih hangat.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dalam satu porsi cumi oseng (200 gram):
- Kalori: 200 kalori
- Protein: 25 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Kolesterol: 200 mg
Jangan ragu untuk mencoba resep cumi oseng ini di rumah. Selamat memasak!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya mengenai resep masakan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami.
Selamat mencoba resep cumi oseng yang sudah kami bagikan. Semoga masakan Anda menjadi lezat dan disukai oleh keluarga. Sampai jumpa di artikel kami selanjutnya!