Resep Cuanki Kering
Jika kamu sedang mencari camilan yang gurih dan renyah, cobalah membuat cuanki kering! Cuanki kering merupakan camilan khas Bandung yang terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang gurih. Resep cuanki kering ini sangat mudah dan bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Baca Juga
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Bahan pelengkap (kerupuk, bawang goreng, saus sambal)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Ambil sejumput adonan lalu pipihkan dengan tangan atau alat pemipih adonan.
4. Potong-potong adonan pipih dengan ukuran sesuai selera.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga kecokelatan dan mengembang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan cuanki kering dengan kerupuk, bawang goreng, dan saus sambal.
Nutrisi:
Satu porsi cuanki kering (100 gram) mengandung kalori sebanyak 417 kkal, protein 2,9 gram, lemak 1,8 gram, karbohidrat 96,1 gram, serat 0,6 gram, kalsium 9,7 mg, zat besi 1,1 mg, dan natrium 181,2 mg.
Jangan ragu untuk mencoba resep cuanki kering ini di rumah. Selamat mencoba!
Schema JSON-LD
```javascript { "@context": "https://schema.org/", "@type": "Recipe", "name": "Resep Cuanki Kering", "author": { "@type": "Person", "name": "Nama Anda" }, "datePublished": "2022-09-01", "description": "Resep cuanki kering yang gurih dan renyah.", "image": "https://gambar.com/gambar-cuanki-kering.jpg", "aggregateRating": { "@type": "AggregateRating", "ratingValue": "5", "reviewCount": "10" }, "keywords": "cuanki kering, camilan, resep", "recipeIngredient": [ "250 gram tepung tapioka", "50 gram tepung terigu", "1 sendok teh garam", "1/2 sendok teh merica bubuk", "1/2 sendok teh kaldu bubuk", "2 siung bawang putih, haluskan", "1/2 sendok teh ketumbar bubuk", "1/2 sendok teh gula pasir", "250 ml air", "Minyak goreng secukupnya", "Bahan pelengkap (kerupuk, bawang goreng, saus sambal)" ], "recipeInstructions": [ { "@type": "HowToStep", "text": "Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata." }, { "@type": "HowToStep", "text": "Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung." }, { "@type": "HowToStep", "text": "Ambil sejumput adonan lalu pipihkan dengan tangan atau alat pemipih adonan." }, { "@type": "HowToStep", "text": "Potong-potong adonan pipih dengan ukuran sesuai selera." }, { "@type": "HowToStep", "text": "Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga kecokelatan dan mengembang. Angkat dan tiriskan." } ], "recipeYield": "10 buah", "totalTime": "PT30M", "nutrition": { "@type": "NutritionInformation", "calories": "417 kkal", "proteinContent": "2,9 gram", "fatContent": "1,8 gram", "carbohydrateContent": "96,1 gram", "fiberContent": "0,6 gram", "sodiumContent": "181,2 mg", "sugarContent": "0 gram" } } ```Rich Snippet
```javascript ```Selamat mencoba membuat cuanki kering di rumah!