Resepi Kuih Bunga Ros

Resepi kuih bunga ros adalah salah satu resepi tradisional yang populer di Malaysia. Kuih bunga ros ini terkenal dengan bentuknya yang menyerupai bunga ros dan rasanya yang manis. Kuih bunga ros biasanya dibuat untuk acara-acara khas seperti Hari Raya Aidilfitri atau majlis perkahwinan.

Ingredient:

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih bunga ros antara lain:

• 300 gram tepung ubi kayu
• 100 gram tepung beras
• 100 gram tepung gandum
• 150 gram gula pasir
• 1 liter air kelapa
• Pewarna makanan merah atau pink secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kuih bunga ros:

1. Campurkan tepung ubi kayu, tepung beras, tepung gandum dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sambil aduk rata. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
3. Tambahkan pewarna makanan merah atau pink secukupnya. Aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam.
5. Ambil cetakan bunga ros dan celupkan ke dalam minyak yang sudah panas.
6. Angkat cetakan bunga ros dan celupkan ke dalam adonan kuih bunga ros hingga tertutup seluruh permukaan cetakan.
7. Celupkan kembali cetakan bunga ros yang sudah dilapisi adonan ke dalam minyak yang sudah panas.
8. Goreng hingga kuih bunga ros kuning keemasan dan angkat dari minyak.
9. Ulangi langkah 5-8 hingga adonan habis.
10. Biarkan kuih bunga ros sejuk sebelum dihidangkan.

Nutrition:

Kuih bunga ros mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, kalsium, zat besi, dan vitamin B. Namun, kuih bunga ros juga mengandung gula dan kalori yang tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan secukupnya.

Jangan lewatkan resepi kuih bunga ros yang lezat ini untuk acara khas Anda. Selamat mencoba!

Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin membuat kuih bunga ros. Jangan lupa untuk mencoba resepi ini dan nikmati kelezatannya. Terima kasih telah membaca artikel ini sampai selesai.