Resep Soto Biasa

Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Banyak variasi soto yang bisa ditemukan di seluruh Indonesia, mulai dari soto ayam, soto betawi, soto padang, dan masih banyak lagi. Namun, kali ini kita akan membahas resep soto biasa yang bisa kita temukan di warung makan atau restoran di seluruh Indonesia.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto biasa:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 2 liter air
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 100 gram tauge, bersihkan
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 batang seledri, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah membuat soto biasa:

1. Rebus ayam dalam air mendidih selama 10 menit. Angkat dan buang air rebusannya.
2. Rebus kembali ayam dalam air bersama daun jeruk, serai, jahe, daun salam, garam, dan merica bubuk. Masak hingga ayam matang dan empuk.
3. Goreng bawang putih hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis daun bawang dalam minyak goreng hingga layu.
5. Sajikan soto dalam mangkuk. Tambahkan tauge, tomat, seledri, kecap manis, air jeruk nipis, bawang goreng, dan tumisan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi dalam satu porsi soto biasa:

• Kalori: 350 kalori
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 30 gram
• Protein: 35 gram
• Natrium: 600 mg
• Kolesterol: 100 mg

Jadi, itulah resep soto biasa yang dapat kita coba di rumah. Selain enak, soto juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Ayo, coba buat sendiri di rumah dan nikmati rasanya!

Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami. Terima kasih telah berkunjung!