Resep Teri Cabe

Tidak ada salahnya mencoba resep teri cabe yang satu ini. Teri cabe merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Selain praktis, bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini adalah resep teri cabe yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 250 gram teri nasi
• 10 buah cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt gula merah
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 500 ml minyak goreng

Cara Memasak:

1. Bersihkan teri nasi dengan air mengalir. Tiriskan.
2. Iris cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Haluskan serai.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng teri hingga matang dan kuning kecoklatan. Tiriskan.
4. Gunakan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
5. Tambahkan teri goreng ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga teri tercampur rata dengan bumbu.
6. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan teri menjadi lebih garing.
7. Terakhir, masukkan irisan cabe rawit. Aduk sebentar dan matikan api.
8. Sajikan teri cabe dengan nasi hangat sebagai lauk atau sebagai teman makan siangmu.

Nutrisi:

Resep teri cabe ini mengandung 369 kalori, 26 gram lemak, 25 gram protein, dan 5 gram karbohidrat per porsi.

Jadi, itu dia resep teri cabe yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca resep masakan lainnya di blog kami. Kami akan memberikan resep masakan yang mudah, praktis, dan tentunya lezat untuk kamu coba di rumah.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!