Resep Sago Poeding
Siapa yang tidak suka dengan makanan manis? Sago poeding adalah salah satu hidangan penutup yang populer di Malaysia. Hidangan penutup ini terbuat dari sagu yang direbus dan dicampur dengan susu, gula, dan telur. Rasanya yang manis dan lembut membuat sago poeding menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati setelah makan malam. Berikut ini adalah resep untuk membuat sago poeding yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 250 gram sagu
- 1 liter air
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml susu cair
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili
- Keju parut secukupnya (optional)
Cara Membuat:
- Campurkan sagu, air, dan garam dalam panci besar. Masak dengan api sedang, aduk-aduk sampai sagu mengembang dan bening.
- Tuang susu cair ke dalam panci, aduk sampai rata. Tambahkan gula pasir dan vanili, aduk kembali.
- Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Tambahkan sedikit demi sedikit campuran sagu ke dalam telur sambil terus diaduk. Jangan menambahkan terlalu cepat atau telur akan menggumpal.
- Tuang campuran telur ke dalam panci dengan sagu dan susu, aduk sampai rata.
- Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius.
- Tuang campuran sago poeding ke dalam loyang tahan panas. Taburi keju parut di atasnya (jika menggunakan).
- Panggang dalam oven selama 30-40 menit atau sampai permukaannya kecokelatan.
- Angkat dari oven, dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Nutrisi:
Per porsi (100 gram) sago poeding mengandung:
- Kalori: 172
- Lemak: 4 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 5 gram
- Gula: 15 gram
- Natrium: 113 mg
Nikmati sago poeding yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Semoga resep sago poeding ini dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman Anda yang juga suka memasak. Sampai jumpa di resep selanjutnya!