Resep Masakan Cina
Masakan Cina memang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Rasanya yang enak dan khas membuat masakan ini selalu dinantikan. Bagi kamu yang ingin mencoba memasak masakan Cina di rumah, berikut adalah beberapa resep yang bisa kamu coba.
Mie Goreng Shanghai
Siapa yang tidak suka mie goreng? Salah satu mie goreng yang enak adalah Mie Goreng Shanghai. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram mie telur
- 100 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 50 gram udang kupas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, iris tipis
- 100 gram kol, iris tipis
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
- Rebus mie telur hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan kol. Tumis hingga layu.
- Tambahkan mie telur, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tumis hingga semua bahan tercampur dan matang.
- Sajikan Mie Goreng Shanghai di atas piring saji.
Nutrisi:
- Kalori: 387 kalori
- Lemak: 11,5 gram
- Karbohidrat: 54,9 gram
- Protein: 16,6 gram
Ayam Goreng Kecap
Ayam goreng kecap juga menjadi salah satu masakan Cina yang enak. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Baca Juga
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
- Cuci bersih ayam.
- Campurkan bawang putih, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Rendam ayam dalam bumbu kecap selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Ayam Goreng Kecap siap disajikan.
Nutrisi:
- Kalori: 298 kalori
- Lemak: 16,9 gram
- Karbohidrat: 6,6 gram
- Protein: 28,5 gram
Kesimpulan
Itulah dua resep masakan Cina yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya mengenai resep masakan dari berbagai negara lainnya. Terima kasih telah membaca, dan sampai jumpa!