Resep Donat Krispy
Donat krispy merupakan salah satu jenis kue yang memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Selain itu, donat krispy juga memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga banyak disukai oleh semua kalangan. Berikut adalah resep donat krispy yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat donat krispy:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula pasir
- 11 gram ragi instant
- 5 gram garam
- 2 butir telur
- 100 gram mentega
- 250 ml air dingin
- Minyak untuk menggoreng
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat donat krispy:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan garam ke dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan mentega ke dalam wadah tersebut. Aduk secara perlahan.
- Tuangkan air dingin sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Giling adonan dengan menggunakan rolling pin hingga setebal 1 cm.
- Potong adonan dengan menggunakan cetakan donat.
- Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Tiriskan donat dan sajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dalam setiap porsi donat krispy:
- Kalori: 241 kalori
- Lemak: 9 gram
- Karbohidrat: 36 gram
- Protein: 4 gram
- Gula: 13 gram
- Garam: 1 gram
Ayo coba resep donat krispy di rumah dan nikmati sensasi kelezatan donat yang renyah di mulutmu. Jangan lupa untuk mencoba variasi topping dan saus untuk menambah cita rasa.
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep donat krispy ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat donat krispy di rumah. Selamat mencoba!