Resep Roti Bawang

Roti bawang adalah salah satu roti yang sangat populer di Indonesia. Roti yang dibuat dengan bahan dasar tepung terigu ini memiliki aroma dan rasa yang sangat sedap. Roti bawang biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti bawang sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 1 sendok makan ragi instan
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan susu bubuk
• 2 butir telur
• 100 gram mentega
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram bawang bombay, cincang halus
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan susu bubuk di dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan mentega. Aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Tambahkan air ke dalam wajan. Masak hingga bawang empuk dan air menyusut.
5. Tuangkan campuran bawang ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
6. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
7. Pukul adonan hingga kempes. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera.
8. Panggang roti di dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
9. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Nutrisi:

1 porsi roti bawang (50 gram) mengandung kalori sebesar 120 kalori, protein sebesar 3 gram, lemak sebesar 3 gram, dan karbohidrat sebesar 20 gram.

Jangan ragu untuk mencoba resep roti bawang ini di rumah. Selamat mencoba!

Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti bawang sendiri di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman Anda yang mungkin tertarik. Terima kasih telah membaca!