Resep Dari Biskuit

Kenapa Harus Membuat Biskuit Sendiri?

Biskuit adalah salah satu camilan yang banyak disukai oleh anak-anak maupun dewasa. Namun, biskuit yang dijual di pasaran seringkali mengandung bahan-bahan yang kurang sehat seperti pengawet dan pewarna buatan. Oleh karena itu, membuat biskuit sendiri di rumah menjadi pilihan yang lebih sehat dan tetap enak.

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat biskuit adalah:

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung kentang
• 100 gram gula halus
• 100 gram mentega
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Instructions

1. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu, tepung kentang, gula halus, vanili bubuk, dan garam.
3. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan dan telur ayam.
4. Aduk rata hingga tercampur dan adonan bisa dipulung.
5. Gilas adonan hingga tipis dan gunakan cetakan untuk membentuk biskuit.
6. Letakkan biskuit di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Panggang biskuit selama 20-25 menit atau hingga matang.
8. Angkat biskuit dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Nutrition

Biskuit yang dibuat dengan resep di atas mengandung energi sebesar 390 kalori, protein sebesar 4 gram, lemak sebesar 23 gram, karbohidrat sebesar 40 gram, dan serat sebesar 1 gram.

Variasi Resep Dari Biskuit

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain untuk memberikan variasi pada biskuit yang dibuat. Misalnya, tambahkan cokelat bubuk atau kacang cincang untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Anda juga bisa menambahkan keju parut atau wijen untuk memberikan rasa gurih pada biskuit.

Jika Anda ingin membuat biskuit yang lebih sehat, gunakan margarin yang rendah lemak atau ganti mentega dengan minyak kelapa. Anda juga bisa menggunakan gula kelapa atau madu sebagai pengganti gula putih.

Penyimpanan Biskuit

Untuk menjaga agar biskuit tetap renyah dan enak, simpan biskuit dalam wadah kedap udara. Biskuit yang sudah matang bisa disimpan selama beberapa hari atau lebih tergantung suhu dan kelembaban ruangan. Jika biskuit mulai lembek, panggang kembali dalam oven selama beberapa menit untuk membuatnya kembali renyah.

Jangan lupa untuk mencoba resep dari biskuit ini dan berikan variasi sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Tetap Sehat dan Selalu Berkreasi!