Kumpulan Resep Dessert
Dessert adalah hidangan penutup yang biasanya dihidangkan setelah makan. Rasanya yang manis dan lezat membuat dessert menjadi favorit banyak orang. Ada banyak jenis dessert yang bisa kamu coba, dari yang mudah sampai yang sulit. Nah, kali ini kita akan membahas kumpulan resep dessert yang mudah dibuat di rumah.
Brownies Kukus
Brownies kukus adalah salah satu dessert yang mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat brownies kukus:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 50 gram coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 3 butir telur
- 150 ml minyak sayur
- 200 ml air matang
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Masukkan minyak sayur dan air matang. Aduk rata.
- Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan tepung terigu. Tuang adonan brownies kukus ke dalam loyang.
- Kukus selama 30 menit.
- Angkat dan biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.
Informasi nutrisi:
- Kalori: 240 kalori
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 3 gram
Brownies kukus siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping seperti kacang, keju, atau coklat serut untuk membuatnya lebih lezat.
Puding Buah
Puding buah adalah dessert yang segar dan cocok untuk kamu yang ingin makan sesuatu yang ringan setelah makan. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat puding buah:
Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- Buah segar sesuai selera (pisang, stroberi, kiwi, dll)
Cara membuat:
- Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masak campuran tersebut dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Potong-potong buah sesuai selera dan letakkan di dalam gelas atau mangkuk.
- Setelah campuran agar-agar mendidih, matikan api dan tuang ke dalam gelas atau mangkuk yang berisi buah.
- Diamkan sampai puding mengeras.
- Sajikan puding buah dengan taburan buah segar di atasnya.
Informasi nutrisi:
- Kalori: 180 kalori
- Lemak: 3 gram
- Karbohidrat: 35 gram
- Protein: 4 gram
Puding buah siap disajikan. Kamu bisa menambahkan saus kental manis atau whipped cream untuk membuatnya lebih lezat.
Es Krim
Es krim adalah dessert yang sangat populer di seluruh dunia. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat es krim:
Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair
- 200 gram gula pasir
- 6 butir kuning telur
- 1 sdt vanilla extract
- 250 ml whipping cream
Cara membuat:
- Campurkan susu cair dan gula pasir dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai gula larut.
- Kocok kuning telur dengan mixer hingga berwarna pucat.
- Tuang sedikit-sedikit campuran susu ke dalam kuning telur sambil terus dikocok dengan mixer.
- Tuang campuran telur ke dalam panci dengan susu. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Masukkan vanilla extract dan whipping cream. Aduk rata.
- Diamkan campuran es krim dalam lemari es selama 2-3 jam.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin es krim dan proses selama 20-30 menit sampai es krim mengental.
Informasi nutrisi:
- Kalori: 270 kalori
- Lemak: 16 gram
- Karbohidrat: 28 gram
- Protein: 5 gram
Es krim siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping seperti buah potong, saus coklat, atau kacang untuk membuatnya lebih lezat.
Jadi, itu tadi kumpulan resep dessert yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati dessert yang kamu buat sendiri!