Resep Tutug Oncom

Jika Anda mencari hidangan khas Sunda yang lezat dan mudah dibuat, maka resep tutug oncom adalah jawabannya. Tutug oncom adalah hidangan nasi campur dengan oncom sebagai bahan utamanya. Oncom adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari biji kedelai yang difermentasi. Rasanya gurih dan sedikit manis, dan sering digunakan sebagai bahan dalam masakan di daerah Jawa Barat.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Nasi putih, 2 mangkuk
• Oncom, 200 gram
• Daun kemangi, secukupnya
• Cabai, secukupnya
• Bawang merah, 3 siung
• Bawang putih, 2 siung
• Garam, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Instructions

Berikut adalah tahapan membuat tutug oncom:

1. Goreng oncom hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai dan tumis sebentar.
4. Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga nasi matang.
5. Tambahkan oncom dan kemangi, aduk rata.
6. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
7. Sajikan tutug oncom dengan lauk pendamping seperti ayam goreng atau ikan goreng.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi dalam satu porsi tutug oncom:

• Kalori: 360
• Lemak: 12 gram
• Karbohidrat: 50 gram
• Protein: 15 gram
• Natrium: 400 mg
• Kolesterol: 0 mg

Dengan resep ini, Anda bisa membuat tutug oncom yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda. Nikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pendamping.

Tunggu apalagi, segera coba resep tutug oncom ini dan rasakan sensasi kelezatannya!

Selamat mencoba dan semoga berhasil!