Resep Tongseng Bango
Tongseng merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang populer dan disukai banyak orang. Salah satu variasi tongseng yang bisa dicoba adalah tongseng bango. Tongseng bango memiliki cita rasa yang khas dan gurih dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Yuk, simak resep tongseng bango berikut ini!
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tongseng bango:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 750 ml air
- 1 bungkus bumbu tongseng bango
- 150 gram kacang panjang, potong-potong
- 3 buah tomat, potong-potong
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Air asam jawa secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tongseng bango:
- Panaskan minyak goreng pada wajan.
- Tumis daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi dan aduk rata hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan bumbu tongseng bango. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Tambahkan kacang panjang dan tomat. Masak hingga kacang panjang empuk dan tomat layu.
- Tambahkan garam, gula merah, dan air asam jawa secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan tongseng bango siap disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi tongseng bango:
- Kalori: 327 kkal
- Protein: 27,2 gram
- Lemak: 12,4 gram
- Karbohidrat: 27,5 gram
- Serat: 3,1 gram
Nah, itulah resep tongseng bango yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!
Baca Juga
Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Terima kasih telah membaca resep tongseng bango ini. Semoga bermanfaat!