Resep Tiramisu Ekonomis

Tiramisu adalah salah satu dessert klasik Italia yang terbuat dari biskuit ladyfingers yang direndam dalam kopi dan disusun dengan lapisan krim mascarpone. Namun, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tiramisu biasanya cukup mahal dan sulit didapat di pasaran. Oleh karena itu, kali ini kami akan membagikan resep tiramisu ekonomis yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang lebih terjangkau.

Ingredient:

- 200 gram biskuit marie

- 2 sendok makan susu cair

- 1 sachet kopi bubuk instan

- 3 butir telur ayam

- 100 gram gula pasir

- 250 gram mascarpone cheese

- Cokelat bubuk untuk taburan

Instructions:

1. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, alasi dengan kertas roti.

2. Campurkan susu cair dan kopi bubuk instan, aduk hingga rata.

3. Celupkan biskuit marie ke dalam campuran susu dan kopi, lalu susun di dasar loyang.

4. Pisahkan putih telur dan kuning telur ke dalam dua wadah yang berbeda.

5. Kocok kuning telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.

6. Tambahkan mascarpone cheese ke dalam adonan kuning telur, aduk rata menggunakan spatula.

7. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, lalu tambahkan ke dalam adonan mascarpone secara perlahan dan aduk rata.

8. Tuang setengah bagian adonan ke atas biskuit marie yang sudah disusun di dalam loyang.

9. Susun lagi biskuit marie yang sudah dicelupkan ke dalam campuran susu dan kopi di atas adonan mascarpone.

10. Tuang sisa adonan mascarpone di atas biskuit marie, ratakan permukaannya.

11. Taburi cokelat bubuk di atas permukaan tiramisu.

12. Tutup loyang dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama minimal 2 jam.

13. Setelah dingin, tiramisu ekonomis siap disajikan.

Nutrition:

Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi tiramisu ekonomis:

Kalori: 420 kkal

Karbohidrat: 41 gram

Protein: 8 gram

Lemak: 25 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep tiramisu ekonomis ini di rumah. Selain mudah dibuat, rasanya juga tak kalah lezat dengan tiramisu yang biasa Anda beli di restoran. Selamat mencoba!

Jika Anda memiliki pertanyaan atau pengalaman menarik dalam membuat tiramisu ekonomis, jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar di bawah. Terima kasih telah membaca!