Resep Outydse Boerewors Yang Lezat Dan Gurih

Jika anda mencari hidangan yang lezat dan gurih, maka resep Outydse Boerewors bisa menjadi pilihan yang tepat. Outydse Boerewors adalah hidangan tradisional Afrika Selatan yang terbuat dari daging sapi atau daging babi dengan rempah-rempah khas Afrika Selatan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg daging sapi atau babi
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan merica
• 1 sendok makan jintan
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk bawang merah
• 1/2 sendok teh paprika
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 1/2 sendok teh cengkeh
• 1/2 sendok teh pala
• 1/2 sendok teh jinten
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1/4 cangkir cuka putih
• 1/4 cangkir air es
• Lembaran kulit babi (opsional)

Cara membuat Outydse Boerewors:

1. Potong daging sapi atau babi menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan semua rempah-rempah dan bahan lainnya ke dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Tutup mangkuk dan simpan di dalam kulkas selama minimal 12 jam (atau semalam) untuk membiarkan daging meresap bumbu.
4. Pasang mesin penggiling daging dengan cetakan untuk membuat sosis (atau gunakan cetakan sosis yang terpisah).
5. Masukkan daging yang sudah diaduk rata ke dalam mesin penggiling daging dan giling sampai halus.
6. Isi campuran daging yang sudah digiling ke dalam kulit babi (atau gunakan cetakan sosis).
7. Potong sosis menjadi ukuran yang diinginkan.
8. Panaskan panggangan atau grill dan panggang sosis sampai matang.
9. Sajikan Outydse Boerewors dengan roti atau nasi dan sambal.

Informasi Gizi:

Satu porsi Outydse Boerewors (100 gram) mengandung:

• Kalori: 247
• Lemak: 18 gram
• Karbohidrat: 2 gram
• Protein: 19 gram
• Kolesterol: 70 mg
• Natrium: 583 mg

Jangan ragu untuk mencoba resep Outydse Boerewors yang lezat dan gurih ini. Anda pasti akan menyukainya!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep Outydse Boerewors ini dapat menjadi hidangan favorit anda dan keluarga. Selamat mencoba!

Salam hangat,

Tim MasakKreatif