Resep Kelinci Bakar

Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba hidangan unik dan menggugah selera, cobalah untuk membuat kelinci bakar. Kelinci bakar merupakan hidangan yang terkenal di berbagai negara, terutama di Asia Tenggara. Dengan bumbu rempah yang khas dan proses memasak yang sederhana, kelinci bakar dapat menjadi menu spesial untuk keluarga atau tamu yang datang. Berikut adalah resep kelinci bakar yang dapat Anda coba di rumah.

Ingredient:

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 1 ekor kelinci, potong menjadi beberapa bagian
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 2 batang serai
5. 5 buah cabai merah
6. 5 buah cabai rawit
7. 1 ruas jari jahe
8. 1 ruas jari kunyit
9. 1 sendok teh ketumbar
10. 1 sendok teh garam
11. 1 sendok teh merica
12. 2 sendok makan kecap manis
13. 2 sendok makan minyak goreng

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah pembuatan kelinci bakar:

1. Cuci bersih kelinci, kemudian potong menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, cabai rawit, dan ketumbar.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
4. Masukkan serai, garam, dan merica, aduk rata.
5. Tambahkan potongan kelinci, aduk hingga bumbu merata.
6. Tuang air secukupnya, masak hingga kelinci empuk dan matang.
7. Setelah itu, panggang kelinci di atas bara api atau panggangan hingga bagian luar kelinci menjadi kecokelatan.
8. Sajikan kelinci bakar dengan kecap manis dan nasi putih hangat.

Nutrition:

Berikut adalah informasi gizi dari kelinci bakar:

• Kalori: 295 kalori
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 8 gram
• Protein: 31 gram
• Serat: 1 gram

Selamat mencoba resep kelinci bakar di atas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun dapat membuat hidangan ini di rumah. Nikmati kelinci bakar yang lezat dan bergizi bersama keluarga atau teman Anda.

Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep kuliner lainnya. Kami akan terus memberikan informasi dan inspirasi untuk memasak yang lezat dan sehat.

Terima kasih telah mengunjungi blog kami. Selamat memasak!