Resep Ikan Lele

Lezat dan Bergizi

Jika kamu mencari hidangan ikan yang lezat dan bergizi, tidak ada salahnya mencoba resep ikan lele. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini mudah didapat dan harganya terjangkau. Tidak hanya itu, ikan lele juga kaya akan nutrisi seperti protein, omega-3, vitamin D, dan zat besi.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ikan lele:

• 4 ekor ikan lele
• 2 buah jeruk nipis
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula merah
• 2 sdm minyak goreng
• 500 ml air

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat resep ikan lele:

1. Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ikan lele, aduk rata hingga ikan berubah warna.
4. Tambahkan air, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Sajikan ikan lele dengan nasi putih dan sayur-sayuran.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi dari resep ikan lele:

Selamat mencoba resep ikan lele ini di rumah. Semoga berhasil dan selamat menikmati hidangan yang lezat dan bergizi.

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk membaca artikel resep lainnya di blog kami. Semoga bermanfaat untuk kamu dan keluarga. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.