Resepi Sayur Tauge

Siapa yang tidak suka sayuran? Sayur tauge menjadi salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, sayur tauge juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, bagi kalian yang ingin membuat sayur tauge di rumah, berikut adalah resepnya.

Ingredient:

• 200 gram tauge
• 100 gram wortel
• 100 gram kentang
• 100 gram kacang panjang
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 2 buah cabai merah
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 liter air
• Minyak goreng secukupnya

Instructions:

1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong-potong wortel, kentang, dan kacang panjang.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan cabai merah, aduk rata.
5. Masukkan wortel, kentang, dan kacang panjang. Aduk rata dan masak hingga layu.
6. Tambahkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
7. Tambahkan tauge, masak hingga matang.
8. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Nutrition:

Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam sayur tauge:

• Kalori: 55 kalori
• Protein: 2 gram
• Lemak: 1 gram
• Karbohidrat: 11 gram
• Serat: 2 gram
• Vitamin A: 106% AKG
• Vitamin C: 17% AKG
• Kalsium: 2% AKG
• Zat Besi: 5% AKG

Jadi, sayur tauge adalah makanan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh karena kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Sekian resep sayur tauge dari kami. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk menjaga kesehatan tubuh dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi!