Resep Kerupuk Kaktus

Siapa sangka, kaktus yang biasanya dihindari karena berduri ternyata bisa diolah menjadi kerupuk yang enak dan gurih. Kerupuk kaktus menjadi alternatif yang menarik untuk dijadikan camilan sehat. Berikut ini adalah resep kerupuk kaktus yang bisa Anda coba di rumah.

Ingredient:

1. 500 gram kaktus

2. 2 sendok makan tepung tapioka

3. 1 sendok makan tepung terigu

4. 1 sendok teh garam

5. 1 sendok teh merica bubuk

6. Minyak goreng secukupnya

Instructions:

1. Bersihkan kaktus dari duri dan kulitnya. Potong-potong kaktus sesuai selera.

2. Rebus kaktus dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan.

3. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.

4. Tambahkan kaktus ke dalam campuran tepung hingga kaktus terbalut tepung secara merata.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kaktus hingga kuning keemasan.

6. Tiriskan kaktus dari minyak goreng dan sajikan selagi masih hangat.

Nutrition:

- Kalori: 149 kalori
- Lemak: 0,5 gram
- Natrium: 60 miligram
- Karbohidrat: 36 gram
- Protein: 2,2 gram

Bagaimana, mudah bukan membuat kerupuk kaktus sendiri di rumah? Selain enak, kerupuk kaktus juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati camilan sehat yang satu ini.

Semoga resep kerupuk kaktus ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi untuk mencoba hal baru di dapur. Jangan lupa untuk terus eksplorasi berbagai resep lainnya di situs kami. Selamat mencoba!